PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele deegportioneermachine van Diamond biedt ruime capaciteit en tot op de millimeter nauwkeurige portionering en snijcontrole door fotovoltage. Het apparaat heeft een kuipcapaciteit van maar liefst 30 kg en is instelbaar voor porties van 50 tot 300 gram, waarbij een capaciteit tot maar liefst 2400 bollen per uur wordt bereikt.

De behuizing is uitgevoerd in robuust epoxygelakt staal en de messen en vijzel zijn van hoogwaardig RVS, waarbij het geheel volledig demonteerbaar is om reiniging en onderhoud een stuk praktischer te maken. Daarnaast heeft de portioneermachine een transparant deksel met veiligheidsschakelaar, wat samen met de noodstopknop voor optimale veiligheid zorgt. En de wielen maken verplaatsen extra eenvoudig.

Het apparaat wordt geleverd met 2 vormen (CN/45 en CN70) en is speciaal ontworpen om gecombineerd te kunnen worden gebruikt met de Diamond deegopbolmachine (artikelnr. DIA-BSL-300VS), voor optimale efficiëntie in productie en doorvoersnelheid.