PRODUCTOMSCHRIJVING

De DOMINA PRO 700 kooklijn van MBM biedt strak vormgegeven apparaten van degelijke kwaliteit. De zeer ruime keuze aan apparatuur, opties, accessoires en toebehoren maakt deze kooklijn heel geschikt voor drukke professionele keukens.

Met de DOMINA PRO 700 kan daarom eenvoudig een volledige keuken met hoogwaardige apparatuur en uniforme uitstraling worden ingericht, waarbij bovendien voor de onderstellen en onderkasten optioneel voor afwerking in verschillende kleuren kan worden gekozen!

Staand Gasfornuis (Extra Krachtig)
Dit unieke staande gasfornuis met doorkookplaat en 2 aparte ovens beschikt over een behuizing in hoge kwaliteit RVS en heeft 4 extra krachtige branders met ieder een vermogen van 7 kW. Deze Flex Burners zijn uitgevoerd in hoogwaardig messing met gestabiliseerde vlam, voor optimale veiligheid en eenvoudig onderhoud, met waakvlamontsteking.

Met de stevige en hittebestendige draaiknoppen kan het gewenste vermogen eenvoudig per brander onafhankelijk worden ingesteld. Per 2 branders heeft het apparaat een vetopvangschaal, voor eenvoudig reinigen, en de branders zijn ieder voorzien van een afneembare en vaatwasmachinebestendige gietijzeren pandrager.

Doorkookplaat
In het midden tussen de branders bevindt zich een grote doorkookplaat van 10 mm dik gietijzer met hoge thermische geleiding voor optimale verhitting. De middenring is uitneembaar en verhitting vindt plaats via een RVS brander onder de middenring met een krachtig vermogen van 10 kW en gebruiksvriendelijke piëzo-ontsteking.

2 Gasovens
In het onderstel zijn 2 ovens op gas met ieder 3 niveaus in 2/1 GN-formaat verwerkt met krachtig brandervermogen van 6 kW per oven en gestabiliseerde vlam.

Daarnaast hebben de gasovens eenvoudige thermostatische temperatuurcontrole met stevige draaiknoppen, waarmee beide ovens onafhankelijk kunnen worden bediend. Ook zijn de ovens voorzien van piëzo-ontsteking, voor optimaal gebruiksgemak, en veiligheidskleppen met thermokoppel, voor extra veiligheid.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de DOMINA PRO 700 kooklijn, zoals branderplaten, ovenroosters, optionele vetafvoer en nog veel meer.