PRODUCTOMSCHRIJVING

Met de COOKING LINE 600 biedt Diverso by Diamond een uitgebreide lijn apparatuur en toebehoren die een zeer voordelige prijs combineren met hoogwaardige materialen en praktische, gebruiksvriendelijke techniek. Deze kooklijn is zeer geschikt voor toepassing in kleinere professionele keukens en beschikt over een ruim aanbod aan diverse apparatuur, zodat een volledige keuken met deze lijn kan worden ingericht!

Efficiënte Verhitting
Dit tafelmodel gasfornuis, met elektrische heteluchtoven in de onderkast, heeft 6 branders met vermogens van 3x 3 kW en 3x 3,6 kW, waarbij het vermogen via gasventielregeling onafhankelijk per brander kan worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknoppen. De branders van het fornuis zijn standaard voorbereid op aardgas, maar voor optimale flexibiliteit is een ombouwset bijgesloten om deze te kunnen laten aanpassen naar propaangas.

Elektrische Heteluchtoven + Neutraal Vak
In het onderstel is een elektrische heteluchtoven verwerkt met krachtige ronder RVS verhittingselementen en ventilatorondersteuning voor optimale warmteverdeling, ook bij een volgeladen oven. Het interne niveauformaat van 1/1 GN, de meestgebruikte standaard in de horeca, zorgt voor optimaal gebruiksgemak en de oven wordt geleverd met 1 ovenrooster. Daarnaast kan het temperatuurbereik van 50°C/300°C in 6 standen worden ingesteld met de stevige draaiknop en zorgen de controlelampjes daarbij voor extra gebruiksveiligheid.

De bakkamer is volledig uitgevoerd in RVS en de stevige deur van de oven is voorzien van geveerde scharnieren en een extra brede RVS handgreep, voor soepel openen en sluiten. Zowel de deur als de wanden van de oven zijn daarbij voorzien van dikke thermische isolatie, voor minimaal warmteverlies en daardoor zowel minder energieverbruik als een comfortabelere werkomgeving.

Naast de oven bevindt zich verder nog een neutraal vak met draaideur, waar bijvoorbeeld eenvoudig pannen of andere hulpmiddelen netjes uit het zicht kunnen worden opgeborgen.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust RVS en heeft een hoogwaardige afwerking met IPX4 bestendigheidsklasse en RVS stelpoten, voor stabielere plaatsing. Daarnaast heeft het gasfornuis per 2 branders een gestanste vetopvangschaal met afgeronde hoeken en afneembare pannendrager in gelast RVS, voor eenvoudiger schoonmaken.