PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor kleine tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 700 kooklijn deelt haar design met de Diamond OPTIMA 900 kooklijn, zodat deze ook kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Optimale Verhitting
Dit staande elektrische fornuis met elektrische heteluchtoven in de onderkast heeft 4 gietijzeren kookplaten met formaat van 300 x 300 mm, welke vlak in de bovenkant zijn verwerkt met waterdichte afwerking. Het vermogen van 2,5 kW per kookplaat kan onafhankelijk in 7 standen worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknoppen. De LED-controlelampjes naast de knoppen, waarmee de status per kookplaat duidelijk wordt weergegeven, en de veiligheidsthermostaat zorgen daarbij voor veilig en comfortabel gebruik.

Elektrische Heteluchtoven
In de onderkast van het fornuis bevindt zich een elektrische heteluchtoven met 3 niveaus in 1/1 GN-formaat, met diepgetrokken ovenkamer en dubbelwandige deur, beide voorzien van thermische isolatie voor optimaal warmtebehoud. De ovendeur heeft daarbij scharnieren met praktisch veersysteem en een athermische handgreep over de volledige breedte.

De oven wordt verhit door gepantserde RVS verhittingselementen, gecombineerd met een krachtige ventilator voor optimaal gelijkmatige verhitting, ook bij gebruik van meerdere niveaus tegelijk. Het temperatuurbereik van 70°C/270°C is daarbij thermostatisch instelbaar met de hittebestendige draaiknop en de LED-controlelampjes zorgen voor duidelijke statusweergave. Een ovenrooster is standaard bijgesloten en aanvullende ovenroosters zijn apart verkrijgbaar.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de waterdichte afwerking zorgt samen met de uitneembare afvallade voor makkelijker schoonmaken. Daarnaast is de interne techniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, en zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 700 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment bijpassende apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals ovenroosters, diverse afwerkingsmaterialen en nog veel meer!