PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor kleine tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 700 kooklijn deelt haar design met de Diamond OPTIMA 900 kooklijn, zodat deze ook kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

High Efficiency & Flexibility
Dit staande gasfornuis met elektrische heteluchtoven in de onderkast heeft 4 'High Efficiency & Flexibility' branders in hoogwaardig messing met gestabiliseerde vlam. De branders hebben ieder een vermogen van 7 kW, dat onafhankelijk per brander met de stevige hittebestendige draaiknoppen kan worden bediend, en thermokoppel en waakvlamontsteking voor extra veilig en comfortabel gebruik.

De fornuisbranders zijn standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om deze te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Elektrische Heteluchtoven + Neutraal Vak
In de onderkast van het fornuis bevindt zich een elektrische heteluchtoven met 3 niveaus in 1/1 GN-formaat, met diepgetrokken ovenkamer en dubbelwandige deur, beide voorzien van thermische isolatie voor optimaal warmtebehoud. De ovendeur heeft daarbij scharnieren met praktisch veersysteem en een athermische handgreep over de volledige breedte.

De oven wordt verhit door gepantserde RVS verhittingselementen, gecombineerd met een krachtige ventilator voor optimaal gelijkmatige verhitting, ook bij gebruik van meerdere niveaus tegelijk. Het temperatuurbereik van 70°C/270°C is daarbij thermostatisch instelbaar met de hittebestendige draaiknop en de LED-controlelampjes zorgen voor duidelijke statusweergave. Een ovenrooster is standaard bijgesloten en aanvullende ovenroosters zijn apart verkrijgbaar.

Naast de oven is verder nog een praktisch neutraal vak met draaideur te vinden, dat bijvoorbeeld met beschikbare accessoires kan worden ingericht als opslagruimte of als warmhoudkast met de speciaal daarvoor verkrijgbare warmhoudkit.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en per twee branders heeft het fornuis een diepgetrokken opvangschaal. Daarnaast heeft iedere brander een eigen afneembare en vaatwasmachinebestendige gietijzeren pandrager, voor makkelijker schoonmaken. Bovendien is de interne techniek toegankelijk via de voorkant van het apparaat, voor eenvoudig onderhoud, en zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 700 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment bijpassende apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals branderplaten, vervangende pannendragers, pannendragerverkleiners, ovenroosters, toebehoren om het neutrale vak naar wens in te richten, diverse afwerkingsmaterialen en nog veel meer!