PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele gasfriteuse uit de 700 LINE kooklijn van Mastro is volledig uitgevoerd in RVS, heeft kuipen met afgeronde hoeken en aftapkranen in het onderstel voor extra eenvoudig legen en reinigen. Het apparaat heeft krachtige vlampijpen die onder de kuipen zijn geplaatst, voor extra kuipinhoud, en beschikt over RVS branders met verticaal-geoptimaliseerde vlamdistributie, met waakvlam en piëzo-ontsteking.

Verder heeft de friteuse thermostatische bediening met een temperatuurbereik tot 190°C, veiligheidsthermostaat en koude zone voor langere levensduur van de frituur olie. Bovendien wordt de friteuse standaard geleverd met bijpassende frituurmanden en deksels!

Specificaties

Kooklijn: Mastro 700 LINE

Uitvoering: Op onderstel (gas)

Onderstel: 2 draaideuren

Aantal kuipen: 2 (afgeronde hoeken)

Bruto inhoud: 2x 17 liter

Mandformaat: B 300 x D 310 x H 120 mm (1x) / B 146 x D 310 x H 120 mm (2x)

Temperatuurbereik: 0°C / 190°C

Bediening: Analoog (kuipen onafhankelijk instelbaar)

Materiaal: RVS AISI-304 (15/10)

Aftapkraan: Ja (in onderstel; incl. vetopvangbak)

Onderkant: Poten (verstelbaar)

Overige eigenschappen: Piëzo-ontsteking, veiligheidsthermostaat, koude zone, waakvlam, gietijzeren rookkanaal

Bijgesloten: 1 hele mand, 2 halve manden, 2 deksel, rookkanaal-verlengstuk, vetopvangbak

Gasvermogen: 33 kW (2x 16,5 kW)

Gewicht: 103 kg

Afmetingen: B 800 x D 730 x H 870 mm