PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele gasfriteuse uit de 900 LINE kooklijn van Mastro/Virtus is volledig uitgevoerd in RVS, heeft een diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken en een aftapkraan in het onderstel voor extra eenvoudig legen en reinigen. Het apparaat heeft krachtige vlampijpen die in de kuip zijn geplaatst, voor extra snelle verhitting, en beschikt over horizontale RVS branders met waakvlam en piëzo-ontsteking.

Verder heeft de friteuse thermostatische bediening met een temperatuurbereik tot 190°C, veiligheidsthermostaat en koude zone voor langere levensduur van de frituur olie. Bovendien wordt de friteuse standaard geleverd met bijpassende frituurmand en deksel!

Specificaties

Kooklijn: Mastro/Virtus 900 LINE

Uitvoering: Op onderstel (gas)

Onderstel: 1 draaideur

Aantal kuipen: 1 (diepgetrokken, afgeronde hoeken)

Bruto inhoud: 13 liter

Mandformaat: B 225 x D 285 x H 120 mm

Afbakcapaciteit: ≤ 24 - 25 kg/uur

Temperatuurbereik: 0°C / 190°C

Bediening: Analoog

Materiaal: RVS AISI-304 (15/10)

Aftapkraan: Ja (in onderstel)

Onderkant: Poten (verstelbaar)

Overige eigenschappen: Piëzo-ontsteking, veiligheidsthermostaat, koude zone, waakvlam, gietijzeren rookkanaal

Bijgesloten: 1 mand, 1 deksel, rookkanaal-verlengstuk, aftapkraan-verlengstuk

Gasvermogen: 12 kW

Gewicht: 54 kg

Afmetingen: B 400 x D 900 x H 870 mm