PRODUCTOMSCHRIJVING

De FUN 650 kooklijn van Modular is uitgevoerd in strak design met behuizing in hoogwaardig RVS en betrouwbare, krachtige techniek.

Door het relatief compacte formaat is deze kooklijn zeer geschikt voor kleinere of middelgrote professionele keukens en de serie biedt een zeer uitgebreid assortiment apparaten, toebehoren en accessoires, waarmee een complete keukeninrichting kan worden samengesteld!

Tafelmodel Friteuse
Deze tafelmodel gasfriteuse heeft een geperste kuip en afgeronde hoeken, wat samen met de aftapkraan, koude zone en kruimelvanger voor eenvoudig legen en reinigen zorgt. De fysieke vergrendeling van de aftapkraan zorgt daarbij dat de kuip nooit onbedoeld kan leeglopen. De friteuse wordt geleverd met een hele frituurmand en extra/vervangende hele en halve manden zijn los verkrijgbaar.

Optimale Verhitting
De verhitting vindt plaats met krachtige gasbrander met vermogen van 6,8 kW, 2 vlampijpen per kuip en is traploos regelbaar met de stevige hittebestendige draaiknop tot een temperatuur van max. 190°C. De piëzo ontsteking zorgt voor eenvoudige ontsteking, zonder benodigde elektrische aansluiting en zonder dat bijvoorbeeld lucifers of een gasaansteker nodig zijn.

Aardgas of Propaangas
Voor extra flexibiliteit kan er worden gekozen tussen uitvoeringen die standaard zijn voorbereid op aardgas of propaangas, zodat er voor elke situatie een geschikt model is zonder deze eerst te moeten laten ombouwen. Maar een ombouwset voor het andere type gas is wel standaard bijgesloten, mocht dat op een later moment toch nodig blijken.

Accessoires & Toebehoren
De Modular FUN 650 kooklijn biedt bovendien een ruim aanbod aan andere apparatuur en diverse accessoires en toebehoren, zoals extra/vervangende frituurmanden, onderstellen, diverse toebehoren om de onderstellen naar wens in te richten, verbindingsstrips en nog veel meer!