PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor kleine tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 700 kooklijn deelt haar design met de Diamond OPTIMA 900 kooklijn, zodat deze ook kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Krachtige Verhitting
Deze staande elektrische friteuse op gesloten onderkast heeft 2 diepgetrokken kuipen en elektrische verwarming door onderin iedere kuip geplaatst gepantserd RVS element. Het temperatuurbereik van 100°C/190°C kan per kuip onafhankelijk worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknoppen, waarbij de LED-controlelampjes, de waterdichte afwerking en de veiligheidsthermostaat voor optimaal comfortabel en veilig gebruik zorgen.

Daarnaast hebben de kuipen een koude zone, zodat voedselresten niet verkolen. Dit zorgt zowel voor betere smaak van de gefrituurde producten als een langere levensduur van de olie.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de friteuse heeft per kuip een aftapkraan, netjes weggewerkt in de onderkast, met praktische kogelklepvergrendeling, wat samen met de kantelbare verhittingselementen en bijgeleverde RVS vet-/olieopvangbak met filter voor makkelijker legen en schoonmaken zorgt.

Daarnaast is de interne techniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing en wordt de friteuse compleet geleverd met 2 hele frituurmanden en RVS deksels.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 700 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment bijpassende apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals extra/vervangende hele en halve frituurmanden, een losse (extra/vervangende) vetopvangbak met filter, wielen en andere toebehoren om de onderkast naar wens in te richten, diverse afwerkingsmaterialen en nog veel meer!