PRODUCTOMSCHRIJVING

De HENDI SINGLE gitaarsnijder, ook wel patisserie gitaar genoemd, maakt het mogelijk om moeiteloos grote formaten zacht gebak op de millimeter nauwkeurig en veel stukken tegelijk te snijden. Met de gistaarsnijder snijd je met hoge precisie taarten, cakes, mousses en diverse andere soorten zacht gebak en patisserie tot meerdere gelijkmatige 'repen' zonder vervormen en scheuren.

Euronorm/Bakerynorm
De basis is uitgevoerd in voor gebak en patisserie standaard euronorm-/bakerynormformaat (600 x 400 mm) en door de snaren van hoogwaardig chirurgisch staal, werkoppervlak in hoge kwaliteit RVS, frame van geanodiseerd aluminium en de stevige messing scharnieren is bediening buitengewoon soepel en precies.

3 Snijframes
Voor optimale flexibiliteit wordt de gitaarsnijder geleverd met maar liefst 3 verschillende snijframes, namelijk met 9 snaren (45 mm tussenruimte), 13 snaren (30 mm tussenruimte) en 17 snaren (22,5 mm tussenruimte). Dit maakt de snijder inzetbaar voor verschillende soorten gebak en patisserie en diverse portiegroottes. Bovendien is het geheel eenvoudig te demonteren, zodat het ook nog eens makkelijk schoon te maken is!