PRODUCTOMSCHRIJVING

De innovatieve UNOX Bakerlux SPEED.Pro verwarmt snel elk voedsel door het combineren van convectie, geleiding en magnetron. De oven blijft zelfs tijdens de stand-by-fase op bedrijfstemperatuur. Dankzij de speciale SPEED-Plate (45x33 cm oppervlak) kunnen er bijvoorbeeld tot 4 sandwiches tegelijk worden gebakken in 75 seconden.

In de BAKE-modus kunnen er bakprogramma's worden uitgevoerd die uit verschillende stappen/bakfasen bestaan of de automatische CHEFUNOX-programma's kunnen worden gebruikt. Tijdens de BAKE-modus is er de beschikking over een ruime bakkamer met 1 ventilator en 3 niveaus waarin diverse platen of roosters passen (46x33 cm).

De combinatie van zowel een normale convectie-oven als een speedoven in één apparaat maakt van de UNOX BAKERLUX SPEED.Pro een uniek apparaat dat zeer breed inzetbaar is in de horeca!

• Temperatuurbereik 30 tot 260 graden
• Timer bereik 00:04:00, 09:59:59, oneindig
• Bediening digitaal
• Door gekwalificeerd installateur instaleren
• Aantal snelheden 2 
• Aantal ventilatoren 1 
• Geen vochtigheidsmethode
• Scharnierkant aan de onderkant 
• Draaikant niet wisselbaar 
• Geen kerntemperatuurvoeler
• Geen lekbak
• Geen reinigingssysteem 
• Digitale thermostaat bediening 
• Geen verlichting 
• Geen aansluiting benodigd 
• Aansluiting 1x 400V -3N
• Frequentie 50Hz
• Vermogen elektrisch 6600W
• Geen stekker
• Opslag maatvoering 46x33cm
• Opslag capaciteit 04
• Gewicht netto product 88kg 
• Materiaal RVS 
• Afmeting 746x612x541(h)mm