PRODUCTOMSCHRIJVING

Hoshizaki staat bekend om hoogwaardige apparatuur met een strak design en zeer laag energieverbruik. Dit Japanse merk met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche blijft met constante innovatie streven naar hoogwaardige, duurzame en tegelijk bijzonder zuinige apparatuur met de hoogste standaard voor professioneel gebruik. Dat zorgt niet alleen voor een lange levensduur met beperkt onderhoud, maar ook een flinke bezuiniging op de energierekening.

KM SERIES (Halvemaan Blokjes)
De betrouwbare modellen uit deze serie van Hoshizaki bieden optimale hygiëne met geautomatiseerde reiniging en waarschuwingsmeldingen wanneer het watercircuit of de condensor gereinigd moet worden. Doordat het apparaat geproduceerd is uit zeer hoogwaardig RVS is hij zowel duurzaam als eenvoudig schoon te maken. De ijsblokjesmachine is voorzien van digitale bediening waarmee je onder andere de machine kunt resetten en de reinigingscyclus activeert. 

Deze ijsblokjesmachine produceert speciale halvemaanvormige blokjes, met aan de platte kant 2 ribbels welke clustervorming voorkomen. Dit soort ijs is speciaal geschikt voor het koelen van dranken, verse producten en het tentoonstellen van flessen. Het ijs is hard en compact, maar dankzij het gladde, afgeronde oppervlak is het ideaal om schade aan flessen en labels te voorkomen. Bovendien helpt de halvemaanvorm van het ijs bij het spatvrij serveren van mixdrankjes.

Luchtgekoeld & Milieuvriendelijk
Het apparaat beschikt over betrouwbare luchtkoeling en een gesloten watercircuit, welke beschermt tegen elke soort verontreiniging tijdens het gehele productieproces. Zo is deze machine eenvoudig te gebruiken, reinigen en onderhouden. Bovendien maakt hij gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R452a.

Geschikte Opslagbunkers
Deze ijsblokjesmachine produceert per dag tot 630 kg ijsblokjes van de hoogste kwaliteit. Deze ijsblokjesmachine dient op een losse bunker te worden gezet. Refereer naar onderstaande lijst voor passende opslagbunkers en indien nodig, een bijbehorende top kit:

Opslagbunker HOS-B-340SA (Geen top kit nodig, HOS-TK-48 schuimstrip optioneel)