PRODUCTOMSCHRIJVING

De DOMINA PRO 900 kooklijn van MBM biedt strak vormgegeven apparaten van degelijke kwaliteit. De zeer ruime keuze aan apparatuur, opties, accessoires en toebehoren maakt deze kooklijn heel geschikt voor drukke professionele keukens.

Met de DOMINA PRO 900 kan daarom eenvoudig een volledige keuken met hoogwaardige apparatuur en uniforme uitstraling worden ingericht, waarbij bovendien voor de onderstellen en onderkasten optioneel voor afwerking in verschillende kleuren kan worden gekozen!

Hangende Kookketel
Deze hangende kookketel op gas, voor plaatsing in een oppervlak met uitsparing, heeft een behuizing in hoge kwaliteit RVS. Ook de zijkanten van de tank en de tussenruimte zijn van hoogwaardig RVS en de bodem is uitgevoerd in extra anticorrosief RVS (AISI-316).

Het deksel zorgt voor minimaal verlies van stoom en warmte en optioneel is een dubbel geïsoleerd deksel verkrijgbaar voor nóg betere isolatie. Daarnaast is aan de bovenkant een warm- en koudwaterkraan met draaibaar mondstuk te vinden, voor eenvoudig vullen.

Indirecte Verhitting + Piëzo-Ontsteking
De indirecte verhitting van de kookketel wordt gegenereerd door de lagedrukstoom in de tussenruimte, wat het oppervlak van de tank zeer gelijkmatig verwarmd, en het waterniveau in de tussenruimte is altijd zichtbaar aan de voorkant.

De verhitting vindt plaats via een buisvormige brander met zelfstabiliserende vlam, waakvlam met thermokoppelbeveiliging, veiligheidsklep met drukmeter en piëzo-ontsteking voor extra veilig en comfortabel gebruik.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de DOMINA PRO 700 kooklijn, zoals een extra geïsoleerd deksel en diverse formaten manden en mandensets voor in de tank.