PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze premium pizzawerkbank van Virtus is voorzien van digitale bediening voor eenvoudig instellen. Verder zorgen de gladde RVS-oppervlakken, afgeronde hoeken binnen en werkbladroosters (met opvangladen) voor eenvoudig schoonmaken.

Het apparaat is bovenop voorzien van ruimte voor 1/3 en 2/8 GN-bakken met RVS klapdeksel (energiebesparend), zodat je altijd verse ingrediënten bij de hand hebt om de meest heerlijke pizza's, wraps, broodjes en andere gerechten te kunnen bereiden!

De pizzawerkbank is daarnaast voorzien van krachtige geventileerde koeling met een temperatuurbereik van 0°C/+10°C, automatische ontdooiing en condenswaterverdamping. Bovendien is het apparaat ook geschikt voor gebruik in zeer warme omgevingen, tot wel 40°C!

Specificaties

Indeling: 2 deuren (gekoeld)

Bruto inhoud: 490 liter

GN-ruimte (boven): 7x 1/3 GN + 1x 2/8 GN met RVS klapdeksel (max. 150 mm diep; GN-bakken los verkrijgbaar)

Materiaal: RVS AISI-304 (intern/extern)

Temperatuurbereik: 0°C / +10°C

Koeling: Geventileerd

Koelmiddel: R452a (1000 g)

Ontdooiing: Automatisch

Condenswaterverdamping: Automatisch

Omgevingstemperatuur: Max. +40°C

Isolatie: 60 mm

Bediening: Digitaal

Roosters: 1x EN600x400 per deur (verstelbaar)

Onderkant: Poten (verstelbaar)

Overige eigenschappen: Zelfsluitende deuren met verwijderbare magnetische sluiting (eenvoudig reinigen), afgeronde hoeken binnen, uitschuifbare koelunit (eenvoudig onderhoud/service), HACCP-conform, werkblad met roosters en opvangladen (eenvoudig reinigen)

Aansluitwaarde: 308 W

Voeding: 230 V 

Gewicht: 200 kg

Werkhoogte: 850 mm

Afmetingen: B 1660 x D 805 x H 1095 mm