PRODUCTOMSCHRIJVING

Hoshizaki staat bekend om hoogwaardige apparatuur met een strak design en zeer laag energieverbruik. Dit Japanse merk met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche blijft met constante innovatie streven naar hoogwaardige, duurzame en tegelijk bijzonder zuinige apparatuur met de hoogste standaard voor professioneel gebruik. Dat zorgt niet alleen voor een lange levensduur met beperkt onderhoud, maar ook een flinke bezuiniging op de energierekening.

FM SERIES
De betrouwbare modellen uit deze serie van Hoshizaki bieden optimale hygiëne door het speciale interieurontwerp met focus op het voorkomen van onaangename verkalking en bacteriële vervuiling. Zo is er bijvoorbeeld gebruik gemaakt van koolstofgrafietbussen in plaats van conventionele kogellagers, waardoor de machine volledig zonder smeermiddelen functioneert. 

De schilferijsmachine is voorzien van digitale bediening waarmee je onder andere de machine kunt activeren/stoppen. De meervoudige messen zorgen voor optimale productie en schilferijs van zeer hoge kwaliteit. Dit maakt Hoshizaki schilferijs perfect om 'vriesbrand' bij verse vis of producten wordt voorkomen. 

Luchtgekoeld & Milieuvriendelijk
Het apparaat beschikt over betrouwbare luchtkoeling en een gesloten watercircuit, welke beschermt tegen elke soort verontreiniging tijdens het gehele productieproces. Zo is deze machine eenvoudig te gebruiken, reinigen en onderhouden. Bovendien maakt hij gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290.

Efficiënt & Compact
Deze schilferijsmachine produceert per dag tot 125 kg schilferijs van de hoogste kwaliteit. Dit wordt opgeslagen voor gebruik in de ruime bunker waarin je tot 57 kg bewaard. Door de compacte afmetingen past hij bovendien perfect in kleine ruimtes en de installatie doe je zeer snel en eenvoudig door het slimme plug-and-play ontwerp.