PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze praktische vleessnijmachine uit de ProfiLine van HENDI is ideaal voor (kleinschalig) professioneel gebruik en voldoet aan alle veiligheidseisen voor commerciële toepassing. Het apparaat heeft een behuizing van gecoat aluminium met antislipvoetjes voor stevige plaatsing.

Het schuin geplaatste mes met groot koppel is gemaakt van gehard RVS en de luchtgekoelde motor, met ventilatie via de onderkant, heeft een extra krachtig vermogen dat de machine ook geschikt maakt voor het snijden van harde vleeswaren. Daarnaast heeft het apparaat een ingebouwde slijpinrichting.

De snijmachine heeft een mes met diameter van 250 mm en is geschikt voor producten tot een diameter van 180 mm. Daarbij is de snijdikte traploos instelbaar van 0 - 15 mm.

Diverse Veiligheidsvoorzieningen
De snijmachine is voorzien van beschermer voor het mes en de slede heeft een veiligheidsschild en verticaal te vergrendelen restenhouder. Met het mes in de 0-stand blijft het snijvlak achter de mesbeschermer en het apparaat is beveiligd tegen inschaelen als de slijpinrichting niet gemonteerd is en als de beschermplaat van het mes is verwijderd.

Dit zorgt voor extra veilig gebruik en maakt dat het apparaat voldoet aan alle veiligheidseisen voor commercieel gebruik. Bovendien is het apparaat snel en eenvoudig te demonteren voor makkelijker reinigen.

Kaas Snijden
Standaard is de snijmachine niet geschikt voor het snijden van kaas, maar met het los verkrijgbare mes met antikleefcoating (artikelnr. HEN-975749) kan het apparaat ook als kaassnijmachine worden gebruikt!