PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze lage vrieswerkbank uit de GastroLine van Diamond is ideaal voor onderbouw of om te gebruiken als gekoeld onderstel voor bijvoorbeeld een tafelmodel fornuis, bakplaat, friteuse of pastakoker. Zo heb je tijdens het bereiden van gerechten op deze apparaten altijd gekoelde ingrediënten binnen handbereik.

Doordacht Ontwerp
De vrieswerkbank beschikt over laden geschikt voor 1/1 GN-formaat en is zowel van binnen als van buiten uitgevoerd in hoogwaardig RVS. De binnenkant is voorzien van diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken, voor eenvoudig reinigen en zodat vuil zich niet in hoekje kan ophopen.

Krachtige Koeling
Het apparaat is voorzien van krachtige geforceerde koeling met een temperatuurbereik van -15°C/-20°C, praktische automatische ontdooiing, automatische condensverdamping en eenvoudige digitale bediening met duidelijk LED-display.

De vrieswerkbank kan daarbij ook in zéér warme ruimten worden gebruikt, zelfs tot maximaal 40°C.

Verantwoorde Techniek
Tussen de laden zit een geventileerde verdamper, voor optimale koudeverdeling, en de compressoreenheid is toegankelijk via de voorkant voor eenvoudig onderhoud. De verdamper heeft een coating die beschermt tegen zouten en voedingszuren.

Bovendien maakt het apparaat gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290 en zorgt de dikke 50 mm CFK-vrije isolatie voor optimaal temperatuurbehoud.

Optimaal Gebruiksgemak
De laden zijn voorzien van grote ergonomische handgrepen, zijn gemonteerd op robuuste telescopische geleiders en hebben magnetische sluiting. Samen met de verstelbare RVS poten (stabielere plaatsing en aanpasbare hoogte) zorgt dit voor optimaal gebruiksgemak. En de poten kunnen optioneel ook vervangen worden door geremde wielen!