PRODUCTOMSCHRIJVING

De ASIA II professionele wokfornuizen van Bertrand zijn standaard voorzien van watergordijn met 1 of 2 kranen en kruidenrek. Deze serie biedt alles wat nodig is voor intensief gebruik in drukke (Aziatische) keukens en is verkrijgbaar in maar liefst 30 verschillende uitvoeringen met diverse soorten en samenstellingen van wok- en soepbranders.

3 Wokbrandertypen + Aanvullende Opties
De ASIA II wokfornuizen zijn beschikbaar met keuze uit 3 verschillende wokbranders, namelijk TURBO (20 kW), JUMBO (25 kW) of SUPERJET (35 kW) en daarnaast zijn diverse aanvullende opties mogelijk, zoals extra kranen in het watergordijn, kniebediening voor de kranen, pannendrageverkleiners, pannendragervergroters (Ø 500 mm) en nog veel meer. Neem gerust contact met ons op voor alle beschikbare mogelijkheden!

Krachtige Verhitting
Deze uitvoering op open onderkast is voorzien van 3 krachtige wokbranders met pannendragers van Ø 290 mm en 2 soepbranders met pannendragers van Ø 230 mm, waarbij het vermogen met behulp van nauwkeurige gasklepregeling onafhankelijk per brander kan worden ingesteld met de stevige hendels. Voor probleemloos ontbranden is het apparaat bovendien uitgevoerd met piëzo-ontsteking, zodat gedoe met lucifers of aanstekers niet nodig is.

Standaard is de aansluiting van het fornuis voorbereid op aardgas, maar een ombouwset voor propaangas is bijgesloten, om het apparaat eenvoudig te kunnen laten ombouwen.

Robuust & Praktisch
Uiteraard zijn de ASIA II wokfornuizen op onderkast voorzien van een ruime waterbak rond de branders om het bovenblad koel te houden, welke door de geperste waterdichte constructie en afvoer met overloopplug optimaal veilig en comfortabel gebruik biedt. Daarnaast is het fornuis ook standaard voorzien van watergordijn met 1 of 2 kranen, om de waterbak eenvoudig gevuld te kunnen houden, met bovenaan ook een praktisch schap, dat bijvoorbeeld perfect is als rek voor kruiden en olie.

Bovendien hebben de fornuizen een terugwinningslade per brander en zorgen de stevige verstelbare RVS poten voor stabiele plaatsing, ook op enigszins ongelijke ondergrond!

Let op, de keuze voor het type brander en bijbehorend vermogen is alleen van toepassing op de wokbranders; de soepbranders zijn altijd uitgerust met een 12 kW brander (NEW SOUP).